Оказывается это сторонний установщик, который был под название "Repack от Xatab'а"
Также случайно нашёл решение. Проблема была в 4к мониторе + масштабировании windows 10. При использовании 4к элементы рабочего стола слишком мелкие, поэтому приходится использовать масштабирование в параметрах экрана. Было выставлено 200%. Когда поставил 100% и снова запустил этот чужой установщик, кнопка выбора пути установки появилась. Видимо она все-таки куда-то съезжает. 
Понимаю, что по факту это не относится к репакам xatab'а, но путь этот дэбильный коммент останется. Вдруг кто-то столкнется с такой же проблемой.
Извините, что отнял время.

Ясно. Раздача была названа "Репак от Xatab'а". Видимо обман, я не знаю. Просто я качал repack "от Xatab'а" для Вальгалы и Baldur's Gate 3 и натыкался на этот установщик. В любом случае спасибо за ответ.
Также случайно нашёл решение. Проблема была в 4к мониторе + масштабировании windows 10. При использовании 4к элементы рабочего стола слишком мелкие, поэтому приходится использовать масштабирование в параметрах экрана. Было выставлено 200%. Когда поставил 100% и снова запустил этот чужой установщик, кнопка выбора пути установки появилась. Видимо она все-таки куда-то съезжает. 
Понимаю, что по факту это не относится к репакам xatab'а, но путь этот дэбильный коммент останется. Вдруг кто-то столкнется с такой же проблемой.
Извините, что отнял время.

Возможно вы не совсем понимаете, что именно я имею ввиду. Но вот просто банально пример, скрин старого установщика - https://igra.plus/p6-dfcn.png (никаких проблем). И новый - https://ibb.co/Jsq67TD . Разница очевидная даже внешне. Т.е. все-таки вроде "менял". Может уже как несколько лет, я не знаю подробностей, но менял.
В любом случае мою проблему это не решает. Я не могу выбрать желаемый путь установки. Единственная идея, которая возникает - поменять стандартное предложение установщика по пути установки. Но я не знаю, как это сделать.

У меня нет возможности выбрать путь в новом установщике xatab'а (не знаю насколько он новый, но в старом такой проблемы не возникало). Просто тупо нет "кнопочки" там, где она должна быть. Я честно ума не приложу, с чем это может быть связано. На тот диск, который предлагается по умолчанию, я установить ничего не могу, т.к. это маленький SSD под систему. Игра тупо туда не влезет. Есть идеи, как можно решить данную проблему? Также пробовал натыкать "невидимую кнопку" стрелочками, но результата не добился. Скриншот лаунчера - https://ibb.co/Jsq67TD (Да скрин для установки Вальгалы, но там та же самая проблема, что-то именно с установщиком)

У меня нет возможности выбрать путь в новом лаунчере xatab'а (не знаю насколько он новый, но в старом такой проблемы не возникало). Просто тупо нет "кнопочки" там, где она должна быть. Я честно ума не приложу, с чем это может связано. На тот диск, который предлагается по умолчанию, я установить ничего не могу, т.к. это маленький SSD под систему. Игра тупо туда не влезет. Есть идеи, как можно решить данную проблему? Также пробовал натыкать "невидимую кнопку" стрелочками, но результата не добился. Скриншот лаунчера - https://ibb.co/Jsq67TD (Да скрин для установки Вальгалы, но там та же самая проблема, что-то именно с лаучером)